Le interviste della serata del ‘matrimonio’ tra la mozzarella di bufala ed il Grana Padano.
Metti una sera a cena a bordo di un bateaux mouche, che attraversa Parigi lungo la Senna illuminata dalla luna quasi piena, due protagonisti di grande...
Stavolta la bufala è d’autore: si perché la mozzarella di bufala campana, quella Dop, è stata la regina del Food&Book, il Festival del libro e della...
Che la mozzarella di bufala campana piaccia tanto ai giapponesi non è una novità: da anni l’oro bianco viene esportato nel paese del Sol Levante e...
Rosanna Marziale farà parte della brigata dello chef Alain Ducasse nella preparazione di un gran galà alla Reggia di Versailles. La chef stellata casertana, testimonial della...
Una bufala vera e buona. Nell’era delle fake news può sembrare una contraddizione in termini, ma così non è. Il latte della bufala dà vita alla...