Maurizio Sarioli della forneria ‘Il Pane’ di Brescia è il vincitore di “Panettone senza confini 2023”. Alla sua prima volta a un concorso professionale, il fornaio...
Alessio Planeta, amministratore delegato e responsabile tecnico delle Aziende Agricole Planeta, ha conquistato il prestigioso titolo di “Winemaker of the Year” della ventiquattresima edizione del premio...
Cresce la qualità della ristorazione italiana in ogni sua forma con boom di insegne green e, insieme, sempre più in rosa. Nella geografia delle insegne top...
Premia per la prima volta le Marche la Guida dei Vini d’Italia 2024 del Gambero Rosso, che designa Umani Ronchi “cantina dell’anno”. L’azienda biologica della famiglia...
Sono 141 le novità nella guida Slow Wine 2024, pubblicata da Slow Food Editore e presentata oggi al Superstudio Maxi di Milano. Le cantine segnalate sono...
Come ogni eccellenza vanta tanti tentativi di imitazione e troppi fake: l’attenzione sulla Mozzarella di Bufala Campana Dop è altissima. La Mozzarella di Bufala Campana è...
I consumi fuori casa legati alla ristorazione in Italia hanno raggiunto a giugno i 66 miliardi di euro annui (+14% sul corrispondente periodo precedente) e, sebbene...
Nerio Alessandri, il fondatore e presidente di Technogym, noto come il principale produttore mondiale di attrezzi per il fitness e il benessere, ha deciso di portare...
Palitana è la prima città vegetariana al mondo. E lo è perchè l’intera popolazione ha fatto questa scelta: al suo interno non è possibile commercializzare carne,...
Ancora una volta un grande successo per sua maestà la Pizza, la scelta più gradita per cena da genitori e bambini, giovani e anche da manager...
