Potrebbero riaprire i loro locali domani, ma gli chef stellati lombardi preferiscono aspettare ancora qualche giorno per farlo in sicurezza. Hanno messo come data il...
Per circa due mesi siamo stati reclusi in casa a combattere passivamente un male che ci ha tolto giornate di sole, di aria, e purtroppo anche...
La ripresa dopo l’emergenza Covid sarà complicata per tutti i comparti dell’economia. Fra i settori in affanno c’è senza dubbio quello della ristorazione. Difficile prevedere ad...
Nasce PizzaGirls. Andrà in onda a partire dal 27 aprile, dal lunedì alle venerdì, alle 11, su La5, gruppo Mediaset, canale 30 SD e 530 in...
Dalle Alpi al Pollino, cambia la geografia della produzione di riso italiano, e in Calabria, nella piana di Sibari, sono sempre piu’ gli imprenditori agricoli a...
Il suo panettone è stato eletto quale ‘migliore del mondo’ e adesso che siamo non lontani dalla Pasqua il maestro panificatore Alessandro Slama già sta sfornando...
Una corsa alle provviste ma anche la consapevolezza che frutta e verdura fanno bene, che sono parte di un’alimentazione corretta: si può spiegare così l’aumento di...
Sono partiti da lontano per tutelare sul mercato britannico l’oro bianco, l’eccellenza del food italiano: la mozzarella, un prodotto amato a livello planetario. E così la...
The winner is… la dieta mediterranea: parliamo di una singolare classifica tra le ‘diete’ di tutto il mondo che l’ha vista al primo posto, quale migliore...
Un giardino fiabesco dove l’arte dell’uomo e quella della natura si fondono mirabilmente, piatti gourmet che sembrano quadri, dal sapore antico ma modernissimi, la riscoperta di...