Spesso nella vita si fanno incontri inattesi. Delle volte così, proprio per caso, delle altre inseguendo altri progetti. Incontri che ti permettono di vedere cose che...
Quando penso ad un piatto, o ad una sua rielaborazione, cerco sempre di ispirarmi a quello che è il territorio e ricondurlo anche ad una stagionalità,...
La valorizzazione e promozione di Spumanti prodotti con uve tradizionali italiane, la cui coltivazione sia documentata nel tempo e nella storia dei territori d’origine, è raccontata...
L’idea di questo cocktail è nata dalla voglia di rivincita, dal desiderio di ricominciare e di guardare sempre avanti. La nostra bellissima isola d’Ischia ci offre,...
La rappresentazione della natività è di certo uno degli ingredienti che rende l’atmosfera natalizia unica. La grotta, il bue, l’asinello, San Giuseppe, la Madonna con il...
In compagnia del Dott. Massimo Ielasi, ci siamo fatti raccontare quanto il mare delle nostre coste abbia influenzato l’arte e la cultura, non solo isolana ma...
La terra e il mare si incontrano in uno specchio azzurro, a volte verde, dove l’occhio, la vista acquistano colori di serenità, come il cielo. In...
