l’Università di Catania e Mediterranea Cardiocentro di Napoli

Ricerca Neuromed, non basta l’etichetta nutrizionale: attenzione ai cibi ultra-processati

Il cibo ultra processato, cioè che subisce troppe lavorazioni, e quello di scarsa qualità fanno aumentare in modo rilevante il rischio di mortalità, in particolare rispetto...