Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop punta sull’Intelligenza Artificiale come strumento innovativo per la tutela di un prodotto Dop e ha realizzato...
Domenico Raimondo riconfermato alla presidenza del Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop: il Consiglio d’Amministrazione ha scelto la continuità e… i buoni risultati...
L’assemblea dei soci ha eletto ieri i nuovi componenti del Consiglio di Amministrazione del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, che resteranno in...
Come ogni eccellenza vanta tanti tentativi di imitazione e troppi fake: l’attenzione sulla Mozzarella di Bufala Campana Dop è altissima. La Mozzarella di Bufala Campana è...
La Mozzarella di Bufala Campana Dop vola in Francia per partecipare al Sial, il salone internazionale dell’agroalimentare, principale evento fieristico del settore in Europa che torna...
Avevano falsificato anche il marchio del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop per vendere come mozzarella un prodotto alimentare che di bufala aveva...
Una MozzaMobile, una roulotte itinerante, per celebrare a Tuttofood a Milano l’alleanza Mozzarella Dop-Pasta di Gragnano Igp: i due prodotti saranno utilizzati nelle ricette dei Sud...
Dopo Dubai il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop vola anche in Germania: l’ appuntamento internazionale di ottobre, apre domani, è la fiera...
Ha rinnovato il comparto, imposto protocolli severi, trovato la via per nuovi mercati: così Domenico Raimondo è stato rieletto alla guida del Consorzio di Tutela della...
