Cronache
Limitare l’ingresso di cibo spazzatura nelle scuole? Le multinazionali ci fanno discutere di tassa sulle merendine perchè…
Nella manovra economica che la maggioranza sta scrivendo dovrebbero esserci anche 3 miliardi chiesti da Fioramonti: 1 per università e ricerca e altri 2 per dare 100 euro al mese in più agli insegnanti. Per le coperture, oltre ai voli aerei il ministro M5S propone anche micro-prelievi sulle merendine e sulle bibite zuccherate. La via della sugar tax, peró, era stata già tentata lo scorso anno, senza successo. Su questo prelievo c’è una polemica politica senza senso, nel senso che non entra nello specifico dei problemi anche di salute causati dall’abuso di merendine nelle scuole. Se la tassa sulle merendine a scuola fosse una tassa sulle schifezze, sul junk food, sui cibi preconfezionati di scarso valore nutritivo, alto contenuto calorico, come appunto merendine, snack confezionati, dolciumi, schifezze zuccheri e grassi saturi c’è da sperare che sia una tassa molto salata per compensare lo zucchero veleno che a iosa finisce nelle merendine. Invece di parlare di questo, nel dibattito politico si fa a gara a dire che le tasse non aumenteranno, che le tasse diminuiranno e altre astruserie verbali per far credere agli italiani che questo o quel partito non imporranno tasse ulteriori.
Il ministro dell’Istruzione e della Ricerca Scientifica. Lorenzo Fioramonti
Il vero dibattito, quello che andrebbe aperto, è relativo allo stato di salute delle strutture scolastiche (penoso, le scuole cadono a pezzi e feriscono o uccidono gli studenti) e la salite degli studenti che le frequentano, spesso stando più scuola che a casa. Qualcuno ha forse a cuore che cosa mangiano i giovani a scuola? Questo sì che sarebbe un dibattito virtuoso che imporrebbe alle industrie che producono junk food (cibo spazzatura) di migliorare gli standard qualitativi delle merendine. Negli ultimi dieci anni, grazie ad un minimo dibattito, molte di queste industrie dolciarie che incassano miliardi di euro in Italia vendendoci merendine, hanno ridotto la percentuale di zuccheri (anche dimezzato) e grassi saturi, stanno facendo sforzi per ridurre o abolire conservanti, coloranti e altre schifezze “letali” per la salute. Ecco, invece di polarizzare la discussione intorno alla tassa sulle merendine non è forse meglio discutere di salute a scuola per chi quelle merendine poi le mangia?
Nelle scuole bisogna incoraggiare l’ingresso di cibo a chilometro zero e scoraggiare le schifezze delle multinazionali del cibo spazzatura. Allora ben venga la tassa sulle merendine. Sarebbe bello se il Ministro Fioramonti fosse davvero capace di usare la leva fiscale per far mangiare sano i nostri studenti e rianimare la produzione e la distribuzione di prodotti enogastronomici del territorio. Farebbe bene alle economie locali, farebbe soprattutto bene alla salute dei giovani. Ma si sa, le lobby romane che si occupano degli interessi delle multinazionali usano ogni mezzo per far parlare di altro. In questo caso, ad esempio, ci fa discutere (a pagamento) di tassa sulle merendine invece che di salute degli studenti.
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