La mozzarella d’autore sbarca al Vinitaly a Verona per dimostrare la grande versatilità di questa eccellenza campana nell’abbinamento con i vini: dai bianchi della Campania alle...
L’acqua deve essere limpida e bassa vicino alla riva. La sabbia pulita e adatta a costruire castelli e torri in riva al mare insieme a mamma...
È stato progettato in Italia e sta spopolando negli Usa. Si chiama “Nino”, bar itinerante frutto di un avveniristico concept ideato dallo studio di architettura italiano Carlo...
– Fa bene alla salute e all’ambiente, in piu’ e’ anche buono. Sono i motivi per cui gli italiani mangiano bio e la maggior parte sono...
Ancora un riconoscimento prestigioso per i titolari del ristorante Mimí alla Ferrovia di Napoli, un luogo di culto del buon cibo partenopeo che la famiglia...
Gli bastò il suo primo viaggio per farci innamorare di quel nettare che è il vero Nero d’Avola, quello dai sentori di fiori e spezie, quello...
La sicurezza della mozzarella passa per l’Europa. Il Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop è a L’Aja, in Olanda. In occasione del seminario di...
Metti una fantastica sera a New York, in casa Kiton, cioè il brand napoletano della moda dal target altissimo. Metti che è una cena organizzata dal...
San Giuseppe, la festa del papà, è una delle feste più amate in Italia e porta con sè tradizioni millenarie. Anche a tavola. In Calabria e in molte regioni...
L’incontro fra accademia e mondo rurale il 21 marzo a Napoli, si parlerà di biodiversità, storytelling del cibo e tutela del territorio. Un workshop dedicato al...