La novità assoluta è il Sushi Wine, un prodotto giusto per accompagnare il food asiatico: lo ha presentato ‘Cantine Mediterranee”, azienda napoletana presente a ‘Gustus’, expo...
Mozzarella di Bufala Campana Dop e Prosciutto di Parma Dop rappresentano le eccellenze del Made in Italy negli Usa in occasione della “Settimana della Cucina italiana...
Dopo Dubai il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop vola anche in Germania: l’ appuntamento internazionale di ottobre, apre domani, è la fiera...
Nei giorni scorsi presso un’azienda dell’Agro Nocerino Sarnese sono state sequestrate 821 tonnellate di semilavorato di pomodoro del valore di circa un milione di euro per...
Adesso le mascherine sono prodotte totalmente in casa: con la partenza dell’impianto per produrre Meltblown, il materiale filtrante necessario per la produzione di tutti i dispositivi...
Quello da Giuseppe, al Garden Fruit di Ischia, è un gradito ritorno: perché Luca Cordero di Montezemolo di Ischia è innamorato e non manca mai di...
L’inchiesta sulle modalità di lavoro dei ridere, soprattutto per le piattaforme di food, che ha portato a commissariare Uber si allarga in tutta Italia e a...
A quasi due mesi di quarantena, passata l’ansia da contagio grazie all’isolamento domestico, mi girano per la testa da diversi giorni le stesse 3 domande: perché...
La prima volta fu a Ischia Ponte, nel delizioso Borgo di Celsa. Poi via via, crescendo, la manifestazione si è ingrandita e spostata in luoghi dove...
Si va sempre più verso una cucina sostenibile, fatta di materie prime controllate e di alto livello: l’oro bianco del nostro Paese, la mozzarella di bufala,...
